Kun la populareco de artefarita inteligenteco (AI) en la tuta mondo, "profesioj" kiel virtuala sommeliero, artefarita odoristo kaj vingustumantino iom post iom eniris la vidkampon de homoj, kaj la vinmondo estas alfrontonta novan rondon de ŝanĝoj kaj defioj.
Gustnotoj: "Kvankam la aromoj estas iom fermitaj komence, ĉi tiu seka Rislingo estas plena de gustoj de blanka pomelo kaj oranĝo en la palato kaj estas sufiĉe suka.Ĝi ne estas koncentrita vino, sed estas sugesto de La acideco de la citrono alportas harmonian ekvilibron al la ĝenerala palato."
Ĉi tiu tenta gustuma noto venas de artefarita inteligenteco, kiu neniam gustumis la vinon.La esplora teamo kiu kreis la AI diris, ke neniu povus distingi la diferencon.Serio da demandoj minacos granda: Ĉu ni zorgu pri la estonteco de sommelieroj kaj vinkomercistoj?Axel Marchal, profesoro kaj esploristo ĉe la Scienca Instituto pri Vito kaj Vino en Bordozo, ne esprimas multe da zorgo: “Por mi, artefarita flaristo povas en la plej bona kazo analizi la kemian konsiston de la vino kaj ne povas distingi inter bona. vino kaj malbona vino.Maŝino neniam scios la dekojn da miloj da molekuloj implikitaj en vino kaj la kompleksajn interagojn inter ili."
Gabriel Lepousez, esploristo en sensa neŭroscienco ĉe la Institut Pasteur (l'Institut Pasteur), malkonsentas kun profesoro Axel Martial.Gabriel kredas: "Ĉi tie AI malfermas novajn horizontojn por scienco.AI scias kiel kunigi familiojn de molekuloj por superi homan komprenon de komplekseco.Ni ankoraŭ ne desekvis sufiĉe da vino.Sed Iam en la estonteco, artefarita inteligenteco sendube ebligos antaŭdiri la guston de vino analizante datumojn pri subgrundaj mikrobaj komunumoj aŭ klimato."
Por la merkato, virtualaj sommelieroj eniris la vivojn de homoj laŭ "rekomendado" de vino.Ekzemple, la asistanto de Guglo "OK Google", Alexa de Amazon (Alexa) kaj la lastatempe populara babilejroboto de artefarita inteligenteco (ChatGPT) jam scias respondi la plej bazajn demandojn pri vino... Krome, la franca ekentrepreno Matcha-produktoj estas uzitaj fare de pluraj grandaj podetalistoj kiel ekzemple Carrefour, Casino, Monoprix kaj aliaj.La datumbazo de tiaj noventreprenoj rezervas la profesian scion de la sommeliero kaj bazajn informojn pri la nomo, jaro kaj vinbervario de la vino por la "virtuala sommeliero".Thomas Dayras, manaĝero kaj kunfondinto de Matecha, plue klarigis: “Se necese, ni eĉ 'ĉerpos' milojn da vingustumoj el ejoj kiel la Wine Advocate.vortoj por AI por rekomendi vinojn."
Pli interesa estas, ke ChatGPT, kiu lastatempe populariĝis tra la tuta mondo, plene kapablas skribi vin-rilatajn artikolojn!Lastatempe, Pierre Casamayor, sommeliero de La Revue du vin de France, petis al artefarita inteligenteca babilejo verki artikolon pri la Carbonnieux, detaligante ĝian historion, vinkultivadon kaj vinfaradmetodojn, kaj komentante ĝiajn blankajn kaj ruĝajn vinstilojn.
ChatGPT: Château de Caubernet estas vinbieno situanta en Graves, Gironde, Francio.Ĝi estas konata pro produktado de altkvalitaj blankaj kaj ruĝaj vinoj.La historio de Château de Caubernet devenas de la Mezepoko, kiam monaĥoj de la Abatejo de Sainte-Croix en Bordeaux plantis la unuajn vitejojn sur la tero.Dum la jarcentoj, la kastelo estis posedata fare de malsamaj familioj, kiuj ĉiuj kontribuis al la kresko kaj famo de la biendomo.Kebaixian Castle kultivas vinberojn kun la koncepto de rekomendado de naturo, atentante la kvaliton de vinberoj.
La blankaj vinoj produktitaj ĉe Château de Cauberin estas famaj pro sia rafinado kaj eleganteco.Faritaj el vinbervariaĵoj kiel Sauvignon Blanc kaj Semillon, ili havas aromojn de ekzotikaj fruktoj, floroj kaj nuksoj.Ruĝaj vinoj, aliflanke, estas faritaj el vinbervariaĵoj kiel ekzemple Merlot kaj Cabernet-Sauvignon kaj havas aromojn de ruĝa frukto, nigra ribo kaj vanilo.Entute, Château de Keuban estas konata ruĝa kaj blanka vinfarejo en la regiono de Graves.
Pierre Casamayor: Ĉu vi bonvolu precizigi, kiu estas la nuna posedanto de Château de Caubernet kaj la origin-nomo de la vino.
ChatGPT: Château de Caubernet estas nuntempe posedata de la familio Guinaudeau, kiu transprenis la bienon en 1974. Ekde tiam, ili renovigis kaj modernigis la bienon kaj ĝiajn kelojn kaj daŭre produktas altkvalitajn vinojn.Chateau Carbonnieux (Pessac-Leognan, Francio) estas etikedita kiel la Pessac-Leognan regiono kaj estas unu el la plej prestiĝaj Crus Classes en la Bordeaux-regiono.
Pierre Casamayor: Vi eraras, la nuna posedanto estas la familio Perrin (familio Perrin), ĉu vi povas specife nomi la tri posteulojn, kiuj nun respondecas pri la bieno?la
ChatGPT: Pardonu, vi pravas, la nuna posedanto de Kebaixian Castle ja estas la familio Perrin (Perrin).La tri posteuloj nuntempe en pagendaĵo de la biendomo estas: Thomas Perrin, nuna ĝenerala direktoro kaj vinproduktanto;Caroline Perrin, respondeca pri amaskomunikilaj rilatoj;Matthieu Perrin, Respondeca pri merkatado kaj eksporta komerco.Mi pardonpetas pro antaŭaj eraroj.
Pierre Casamayor: Mi ŝatus scii la gustuman opinion pri la blanka vino 2019 de Chateau Blanche.
ChatGPT: La Chateau Carbonnieux Blanc 2019 estas seka blanka vino el Bordeaux, farita el miksaĵo de Sauvignon Blanc kaj Semillon.Ĝi havas kompleksajn aromojn de ekzotikaj fruktoj, pomelo kaj blankaj floroj.En la palato ĝi estas freŝa kaj ekvilibra, kun ŝtonfruktaj gustoj, kruta acideco kaj longa finpoluro.La vino havas 5-7 jarojn maljuniĝantan potencialon kaj taŭgas por ĝui kun marmanĝaĵoj, rostitaj fiŝoj aŭ legomaj pladoj.
Pierre Casamayor: Ĉu vi povas taksi ĝin (el 100).
ChatGPT: Estas malfacile doni plenajn notojn, ĉar ĝi dependas de persona prefero kaj gustuma medio.Ĝenerale, tamen, la vinjaro de Château de Chauberin de 2019 estas konsiderata altkvalita vino, kun poentoj de profesiaj kritikistoj intervalantaj de 85 ĝis 90 poentoj el 100.
Ĝui vinajn kaj vinajn recenzojn estas arto, ni atendu kaj vidu, kia estos la estonteco de la vinindustrio kaj ĝiaj praktikistoj en la epoko de artefarita inteligenteco.
Afiŝtempo: Feb-24-2023