Kiam temas pri trinkado de vino, multaj homoj opinias, ke estas facile malfermi botelon kaj verŝi ĝin en glason.Sed fakte, ĝi ne estas.
1. Unue, vi devas konsideri la temperaturon de la vino.Ekzemple, en somero, multita vino ne estas bona.Ĝi devas esti frostigita antaŭ ol vi trinkas ĝin.Memoru, ruĝaj vinoj kutime estas plej bone servataj: 15 ĝis 18 gradoj;blankaj vinoj estas plej bone servataj: 5 ĝis 8 gradoj.
2. Due, vi devas vidi ĉu la botelo en via mano vere bezonas esti dekantita.Ne enverŝu la tutan vinon samtempe en la vinkabineton, por ke la gusto de la vino ne estos tiel forta.Pli ol 90% de vino povas esti trinkitaj sen vekiĝo.La prezo de ĉi tiu vino ĝenerale estas ĉirkaŭ $20.Inkluzivas multajn tablovinojn de la Nova Mondo kaj kelkajn novajn vinojn de la Malnova Mondo.Ĉi tiu vino estas facile trinkebla.Ju pli freŝa des pli bone.Do ju pli ni estas proksime, des pli bone.
3. Ĝenerale, la fokuso de manĝa parigo estas: blanka vino kun blanka viando, ruĝa vino kun ruĝa viando.Ĝi signifas malpezan blankan vinon parigitan kun malpezaj manĝaĵoj kiel marmanĝaĵoj, salatoj ktp.;plenkorpa ruĝa vino kunigita kun iom pli peza viando, pasto kun viandsaŭco, ĉinaj Sichuan kaj Hunan pladoj, varma poto, ktp. Memoru, ruĝa vino ne devus esti parigita kun marmanĝaĵo.La unua estas amara kaj la dua estas fiŝa.
4. La tri ŝtupoj de vingustumado: rigardo, odoro kaj gusto.Rigardu la koloron de la vino, ĝi estas klara kaj travidebla, hela kaj plena;estas pli bone havi fortan fruktan aromon, akran aromon kaj neniun akran odoron;gustumu la vinon en via buŝo.
5. Ekvilibrata korpo, modera acideco kaj plenaj taninoj.Resume, la kvar bazaj gradoj de bona vino estas puraj, ekvilibraj, plenaj kaj postgustaj.Trinku gluton.Precipe por vinoj, kiujn vi ne konas, ĉi tio estas la unua fojo.Certe, vi povas trinki kelkajn el la markoj kaj vinoj, kiujn vi konas, sed vi ankaŭ devas preni unu gluton samtempe.Sultry estas tre malkomforta maniero trinki.Vingustumado ne estas vinparigo, precipe vino.
6. Ne miksu aferojn.Vi povas gustumi diversajn markojn de vino en vico, sed vi ne povas gustumi alkoholaĵon, bieron kaj vinon, precipe bieron.Se vi trinkas ruĝan vinon, estas facile ebriiĝi, negrave kion vi mendas.Granda kvanto da karbonata acido eniras la stomakon kun ruĝa vino, stimulante pli rapidan sorbadon en la stomako.Post ĉio, ruĝa vino miksita kun Sprite estas pli dolĉa kaj pli facile importebla.
Afiŝtempo: Nov-10-2022