Kiuj vinoj estas enboteligitaj en Burgonjo?
Burgonjaj boteloj estas deklivaj ŝultroj, pli rondaj, dikaj kaj fortikaj, kaj iomete pli grandaj ol ordinaraj vinboteloj.Ili kutimas kutime teni kelkajn mildajn kaj bonodorajn vinojn.Ĉu ĝi estas uzata por ruĝa vino aŭ blanka vino, la koloro de ĉi tiu vinbotelo estas verda.Kutime, Chardonnay kaj Pinot Noir en Novmondaj landoj estas enboteligitaj en Burgonjo;Itala Barolo kaj Barbaresco estas pli intensaj.Burgonjaj boteloj ankaŭ estas uzitaj por vinoj de la Luara Valo kaj Langvedoko.
Ĉu Burgonjaj boteloj estas uzataj nur en Burgonjo?
ne.La Burgonja botelo havas mallarĝan ŝultron kaj rondan botelon.Ĝi iom post iom disetendiĝas de la kolo ĝis la botelkorpo.La botelkorpo estas verda kaj povas esti uzata por kaj ruĝa vino kaj blanka vino.En la Nova Mondo, la botelo ankaŭ estas vaste uzata por Chardonnay kaj Pinot Noir;ĝi ankaŭ estas uzata por italaj vinoj Barolo kaj Luaro kaj Langvedoko.Multaj vinoj.
Ĉu Burgonjaj vinoj devas esti trinkitaj tuj post enboteligo?
Pli bona botelo da Burgonjo tendencas pliboniĝi tra la maljuniĝoprocezo en la botelo.Ekzemple, Premier Cru-vinoj tipe maturiĝas en la botelo dum 5 ĝis 10 jaroj, dum Grand Cru-vinoj pasigas proksimume 10 jarojn antaŭ atingado de sia pintkvalito.Burgonjaj vinoj estas ĝenerale filtritaj antaŭ enboteligo, procezo kiu helpas aranĝi la vinon kaj pliigas la klarecon de la vino.Ĉar ĉi tiu procezo estas tre grava, la enboteligado de la vino devas esti ĝustatempa, alie, la vino, kiu restas en la ujo tro longe, povas perdi sian konvenan guston.La blankaj vinoj de Burgonjo estas plejparte enboteligitaj de julio ĝis decembro, dum ruĝaj vinoj estas enboteligitaj iom poste.
Ĉu estas postulo maljunigi vinojn de Burgonjo en la botelo?
Pli bona botelo da Burgonjo tendencas pliboniĝi tra la maljuniĝoprocezo en la botelo.Ekzemple, Premier Cru-vinoj tipe maturiĝas en la botelo dum 5 ĝis 10 jaroj, dum Grand Cru-vinoj pasigas proksimume 10 jarojn antaŭ atingado de sia pintkvalito.Burgonjaj vinoj estas ĝenerale filtritaj antaŭ enboteligo, procezo kiu helpas aranĝi la vinon kaj pliigas la klarecon de la vino.Ĉar ĉi tiu procezo estas tre grava, la enboteligado de la vino devas esti ĝustatempa, alie, la vino, kiu restas en la ujo tro longe, povas perdi sian konvenan guston.La blankaj vinoj de Burgonjo estas plejparte enboteligitaj de julio ĝis decembro, dum ruĝaj vinoj estas enboteligitaj iom poste.
Afiŝtempo: Apr-25-2022