Kio estas la rilato inter vinbotelo kaj vino?Ni ĉiuj scias, ke ordinara vino estas pakita en vinboteloj, do la vinfarejo estas en la vinbotelo por oportuno aŭ por oportuno de stokado?
En la plej fruaj tagoj de vinfarado, la epoko de la tielnomita BC egipta kulturo, ruĝa vino estis stokita en longformaj argilaj vazoj nomitaj amforoj.Vestita en lozaj roboj, ĉirkaŭita de grupo de anĝeloj tenantaj vinkruĉojn, ĝi estas la bildo de la dioj de tiu epoko.Ĉirkaŭ 100 p.K., la romianoj malkovris ke vitroboteloj povis solvi tiujn problemojn, sed pro la alta kosto kaj postiĝinta teknologio, vitroboteloj ne iĝis la preferata maniero stoki vinon ĝis 1600 p.K.Tiam vitraj muldiloj ne estis praktike uzataj, do la fruaj boteloj estis relative dikaj kaj formitaj en diversaj formoj, kiuj pli similis al la hodiaŭaj artaj skulptaĵoj.
Vinbotelo ne estas nur pakaĵo por vino.Ĝia formo, grandeco kaj koloro estas kiel vestaĵo, kaj ĝi estas integrita kun la vino.En la malproksima pasinteco, multaj informoj pri la origino, ingrediencoj, kaj eĉ vinfaradstilo de vino povas esti konataj de la vitra botelo uzita.Nun ni metu la botelon en ĝian historian kaj projektan kuntekston kaj vidu kiel la botelo rilatas al vino.Antaŭ centoj da jaroj, la vino kiun homoj aĉetis estis markita de la produkta areo en la malnova mondo (kiel ekzemple: Alzaco, Chianti aŭ Bordeaux).Malsamaj boteltipoj estas la plej okulfrapaj signoj de la produkta areo.La vorto Bordeaux eĉ rekte Ekvivalenta al Bordeaux-stila botelo.Vinoj de Novmondaj regionoj kiuj aperis poste estis enboteligitaj laŭ la origino de la vinbervariaĵo.Ekzemple, Pinot Noir el Kalifornio uzos botelon kiu markas la Burgonjan originon de Pinot Noir.
Burgonja botelo: Burgonja ruĝo havas malpli da sedimentado, do la ŝultro estas pli plata ol Bordeaux botelo, kaj ĝi estas pli facile produkti.
Bordeaux botelo: Por forigi sedimenton dum verŝado de vino, la ŝultroj estas pli altaj kaj la du flankoj estas simetriaj.Ĝi taŭgas por ruĝa vino, kiu bezonas esti kelo dum longa tempo.La cilindra botelkorpo estas favora por stakigi kaj kuŝi plata.
Hock-botelo: Hock estas la antikva nomo de germana vino.Ĝi estas uzata por blankaj vinoj en la Rejna Valo de Germanio kaj la regiono Alzaco proksime de Francio.Ĉar ĝi ne bezonas esti stokita dum longa tempo kaj ne estas precipitaĵo en la vino, la botelo estas svelta.
La koloro de la vinbotelo La koloro de la glaso de la vinbotelo estas alia bazo por juĝi la stilon de la vino.Vinboteloj estas la plej ofta verda koloro, dum germanaj vinoj ofte estas uzitaj en brunaj boteloj, kaj klara vitro estas uzita por dolĉaj vinoj kaj rozvinoj.Blua glaso ne estas ordinara vino kaj foje estas konsiderita ne-ĉefa maniero elstarigi la vinon.
Krom la koloro, kiam ni alfrontas grandajn kaj malgrandajn vinbotelojn, ni ankaŭ havas tiajn dubojn: Kio estas la kapablo de la vinbotelo?
Fakte, la kapablo de la vinbotelo estas konsiderata en multaj manieroj.
En la 17-a jarcento, vitraj vinboteloj ĵus komencis aperi, kaj ĉiuj vinboteloj en tiu tempo devis esti blovitaj permane.Restriktite de la artefarita pulma kapablo, la vinboteloj tiutempe estis esence ĉirkaŭ 700ml.
Rilate al transportado, ĉar la malgranda kverka barelo uzata kiel transportujo en tiu tempo estis fiksita je 225 litroj, Eŭropa Unio ankaŭ fiksis la kapaciton de vinboteloj je 750 ml en la 20-a jarcento.Kiel rezulto, malgrandaj kverkaj bareloj de ĉi tiu grandeco povas nur plenigi 300 botelojn da 750ml vino.
Alia kialo estas konsideri la sanon kaj oportunon de la ĉiutaga trinkado de homoj.Koncerne al ĝenerala vino, estas plej bone ne trinki pli ol 400 ml por viroj kaj 300 ml por virinoj, kio estas relative sana trinkkvanto.
Samtempe viroj trinkas pli ol duonon de botelo da vino, kaj virinoj trinkas malpli ol duonon, kion oni povas fini en unu sidado.Se temas pri renkontiĝo de amikoj, vi povas verŝi 15 glasojn da 50ml vino.Tiamaniere, ne necesas konsideri la problemon de vinkonservado.
Afiŝtempo: Mar-03-2023